DOMAINE LA PROVENQUIÈRE

HISTOIRE

En plein cœur du vignoble du Languedoc, le Domaine La Provenquière perpétue l’héritage viticole et familial de quatre générations de vignerons passionnés, ainsi que l’héritage patrimonial d’un lieu unique chargé de près de cinq siècles d’histoire.

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C’est à Capestang, un village vigneron de l’Hérault, proche de Béziers et du célèbre Canal du Midi, que le paisible et majestueux château de la Provenquière se dresse, au-delà de son élégante grille d’entrée.

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La famille Robert-Boularand y exprime tout son savoir-faire vigneron à travers une large gamme de vins de cépages IGP Pays d’Oc en blanc, rouge, rosé et orange.

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Depuis quatre générations, la famille Robert-Boularand cultive la richesse de son savoir-faire du métier de vigneron indépendant au Domaine la Provenquière, notamment au travers d’un fort engagement environnemental. Elle y pratique une viticulture raisonnée, labellisée HVE 3 et respectueuse du patrimoine viticole emblématique du Languedoc.

À la Provenquière, le respect du sol passe par la mise en place de pratiques durables, visant à limiter les intrants phytosanitaires et les engrais.

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Ils sont rejoints à partir de 2015 par leurs enfants respectifs, Marie Boularand, Jean Boularand et Antoine Robert. La nouvelle génération se fait la garante de l’alliance subtile et prolifique entre tradition vigneronne et innovation viticole.